大阪でつまようじをはじめとした口腔ケア商品を製造、販売する広栄社の現会長、稲葉修さん（1945〜）が50年以上に渡って収集を続けてきた古今東西のつまようじコレクションをアーカイブしたビジュアルブック。
1990年、広栄社の一角に開設した「つまようじ資料室」には、稲葉さんが収集してきた数千点に及ぶつまようじの中から、時代も地域も、デザインも素材も様々な、古今東西世界各国の楊枝が展示されています。
本書はその中からさらに厳選した130点近くを撮り下ろし、時代や地域、使われ方などによって分類して掲載。動物の棘や鰭などにはじまり、歯ブラシや楊枝の原型のような歯木、装飾品や工芸品としての楊枝、マスプロダクション時代のパッケージなど、時代、土地、文化ごと様々な変化を遂げてきた楊枝がモノとして丁寧に記録されています。世界各地の様々な時代の楊枝は個性的なデザインで眺めているだけで楽しく、想像力掻き立てられます。
巻末には仏教とともに日本にやってきた楊枝文化と日本独自の変化を遂げてきた歴史を振り返る「つまようじ小史」と人類学者石倉敏明さんによる寄稿が掲載されており、生命と食、人間と楊枝、文化と口腔ケアの関係までを捉えた一冊になっています。

著者：稲葉修（つまようじ資料室 室長）
出版社：広栄社
価格：3,300円（税込）
ISBN ：9784990796709
判型：W110 × H188 mm
ページ：176P
造本：スイス装／両がんだれ／コデックス装
加工：三方小口塗り
日英バイリンガル仕様

企画：石井一東（ambos）
編集：山口博之（good and son）
装丁：本庄浩剛
写真：鈴木陽介（erz）
寄稿：石倉敏明（秋田公立美術大学）
印刷：加藤文明社